ファミレスなどの普通の厨房、「普通」のレベルがなんだかは知らないがシンクの数ってどうなんだ？ ファミレスのジェイでは私の覚えている限り３つはあった気がする。 ①バス用（使用済みの食器を水に浸けておく用） ②野菜等仕込み用 ③なんかわかんない用（確…